ARMA - III
Animal Remains from Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük Excavations, Western Anatolia
Batı Anadolu, Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük Kazısı Hayvan Kalıntıları
Ayşe ACAR, Serap YAYLALI
ARMA III (2023) 80-103.
Makalenin Tamamını PDF Olarak Görüntülemek İçin
Abstract
Çakırbeyli Küçüktepe Höyük is a mound site in western Anatolia, located 1.5 km north of Çakırbeyli village, Koçarlı district of Aydın province, Türkiye. This paper presents the first zooarchaeological report of the animal remains unearthed from the 2014-2016 excavations at Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük. The aim was to record, identify and find animal-based subsistence at the site. Faunal assemblages from Early Bronze Age to Byzantine occupations of the site represents a total of 875 specimens were examined. The remains were identified by classifying them according to their genus and species. At first observation, representing 8 animal families, a total of 13 different species of mammals, reptiles and birds were identified. It appeared that Çakırbeyli-Küçüktepe people were both hunters and herders for their common subsistence. Although there were red deer, horses and cattle, sheep and goats (Ovicaprid) were found to be the most consumed species, comprising 89.60% of total identified specimens. Based on a few equid specimens, it appeared that horses were used at the site for transportation. The distribution of skeletal parts suggests on-site butchering practice. Heavy burn marks, especially around the edge, on a large number of bones suggest open fire or direct heat food processing. Overall, the identified species illustrate a mosaic of ecology and habitat exploitation as well as multiple aspects of human-animal relationships at Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük.
Keywords: Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük, Early Bronze Age, Byzantine Period, Zooarchaeology, Human-Animal relationship, West Anatolia.
Özet
Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük, Türkiye’nin Aydın ili, Koçarlı ilçesi, Çakırbeyli Köyü’nün 1,5 km kuzeyinde yer alan Batı Anadolu’da bir höyük alanıdır. Bu çalışma, Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük’te yapılan arkeolojik kazılardan 2014-2016 yılları arasında elde edilen hayvan kemikleri üzerindeki zooarkeolojik çalışmaların ilk sentezini sunmaktadır. Çalışmanın amacı, kazı alanında tespit edilen hayvan kalıntılarının sosyo kültürel faaliyetlerde fonksiyonel ilişkilerini kaydetmek, tanımlamak ve bulmaktır. Bölgede, Erken Tunç Çağı ve Bizans Dönemine ait çeşitli hayvan türlerinden oluşan 875 adet tür incelenmiştir. Kalıntıların cinslerine ve türlerine göre sınıflandırılması yapılarak tanımlanmıştır. İlk gözlemde, 8 hayvan ailesini temsil eden toplam 13 farklı memeli, sürüngen ve kuş türü tespit edildi. Öncelikli gözlemler sonucu Çakırbeyli- Küçüktepe halkının geçim kaynağının avcılık ve çobanlık olduğunu göstermektedir. Kızıl geyik, at ve büyükbaş hayvanlar olmasına rağmen toplam faunada yoğunluk %89.60 oranında küçükbaş hayvan olarak tespit edilmiştir. At gibi büyükbaş hayvanların daha çok taşımacılıkta kullanılmış olabileceği tahmin edilmiştir. Diğer taraftan, alandaki kemik tiplerinin dağılımı kasaplık uygulamalarına işaret etmektedir. Çok sayıda kemikte özellikle kenar bölgelerinde ağır yanık izleri yemek uygulamaları için açık havada yakılan açık ateşe veya direk ateşe maruz kaldığını göstermektedir. Ayrıca tespit edilen türler, Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük’teki insan hayvan ilişkilerinin birçok yönünün yanısıra ekoloji ve habitat çeşitliliğini göstermektedir.
Anahtar Kelimeler: Çakırbeyli-Küçüktepe Höyük, Erken Tunç Çağı, Bizans Dönemi, Zooarkeoloji, İnsan-hayvan ilişkisi, Batı Anadolu.
